ビタミンB12の欠乏

ビタミンＢ12が不足すると、赤血球に支障をきたし、悪性貧血を引きおこします。悪性貧血の症状は、頭痛、めまい、吐き気、動悸、息切れ、食欲不振などです。

1日の摂取量の基準

成人男性 2.4μg、成人女性 2.4μg

ビタミンB12を多く含む食品

ビタミンB12は、動物性食品に含まれています。
特に多く含む食品は、魚介類やレバーなどです。

1日の摂取量の基準

成人男性 2.4μg、成人女性 2.4μg

肉類

牛レバー(50g) 26.4μg、鶏レバー(50g) 22.2μg、豚レバー(50g) 12.6μg

魚介類

かき(70g) 19.67μg、さんま(100g) 17.7μg、あさり(30g) 15.72μg、ほっき貝(30g) 14.25μg

ビタミンB12の過剰摂取

ビタミンB12は、過剰にとっても必要以上には吸収されないことから、一般にとり過ぎになる心配ないといわれています。

ビタミンB12まとめ

1. B12は、正常な神経機能に必要
2. B12は、動物性食品に含まれてる
3. B12は十分な量が主に肝臓に蓄えられている
4. Ｂ12が不足すると、悪性貧血を引きおこす
5. B12は、水溶性ビタミン
6. B12は、過剰にとっても必要以上には吸収されないため、通常にとり過ぎになる心配ない
7. B12を多く含む食品は、魚介類やレバーなど
8. B12は葉酸と共に、赤血球の形成やDNAの合成に必要
9. B12は、悪性の貧血に有効なビタミン
10. 悪性貧血の症状は、頭痛、めまい、吐き気、動悸、息切れ、食欲不振など

サプリメントを利用する際は、必ず用法、容量をよく読んで服用してください。また、栄養成分や医療情報をホームページや書籍などでさがす場合、情報は１つに絞らないでください。これらの情報は、あくまで目安であり、予備知識としての役わりでしかないことをご理解ください。

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